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凍干機(jī)屬于壓力容器么
　　

凍干機(jī)不屬于壓力容器。
利用凍干機(jī)是將新鮮食物快速冷凍后，送入真空容器中脫水而成，在真空條件下，水分由固態(tài)冰升成氣，然后使物料脫水干燥。用凍干工藝制成的食物，不僅色、香、味、形俱全，并且保存了食物中的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。食用前，略微加工，幾分鐘內(nèi)就會復(fù)原為新鮮食物。
真空冷凍干燥（簡稱凍干）是將含水物質(zhì)先凍住成固態(tài)，然后使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài)，然后除去水份而保存物質(zhì)的辦法。物料的冷凍過程一方面是真空體系進(jìn)行抽真空把一部分水分帶走，另一方面是物料受凍時(shí)把某些分子中所含水分排到物料的外表凍住，到達(dá)冷凍要求后，由加熱體系對物料進(jìn)行加熱干燥，經(jīng)過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍補(bǔ)集箱中凍住，到達(dá)物料冷凍干燥要求。

-----撫順黎明（凍干機(jī)、食品凍干機(jī)、冷凍干燥機(jī)、真空冷凍干燥機(jī)）